Kirsch,
le boucher
Kirsch le boucher c’est d’abord Guy Kirsch, l’enfant terrible de la viande au Luxembourg, qui personnalise à lui seul la boucherie artisanale et l’amour du terroir luxembourgeois. Passionné de bonne viande depuis toujours, de l’élevage à la maturation, il démontre son savoir-faire à travers ses boucheries, sa goûteuse cuisine-traiteur et son restaurant. Son objectif : fournir de la viande locale de qualité, dans le respect du consommateur et de l’animal.
